Bem-vindo à Brød Bakery Curitiba.
Somos uma padaria artesanal especializada em pães de fermentação natural. Também criamos deliciosas sobremesas e uma variedade de preparos com café e bebidas, além de opções de brunch, café da manhã, almoço e happy hour. Estamos a apenas 3 minutos do Parque Barigui. Esperamos por você!
Pão de fermentação natural. Mas afinal, porque ele é melhor?
Um bom pão leva tempo. Enquanto algumas padarias aceleram o processo de fermentação para que os pães cresçam mais rapidamente, na Brød Bakery retardamos esse processo para que sabores e texturas mais complexos possam se desenvolver. O resultado é um alimento fácil de digerir que possui textura única, sabor profundo e é sempre delicioso.
Ingredientes de alta qualidade
Somos 100% comprometidos com a tradição artesanal de fazer alimentos usando apenas ingredientes que atendem aos nossos padrões de qualidade. Cada item de nosso cardápio representa não apenas a paixão no preparo, mas o potencial de mostrar cuidado aos que o desfrutam entre amigos e família.
Cardápio único e cafés
especiais exclusivos
Além dos pães, contamos com um cardápio completo de café e lanches. A ideia é brincar com a culinária nórdica sem, entretanto, focar absolutamente nela. No menu, o pão é a estrela principal e está presente em todos os pratos.
Clientes Brød podem também degustar de um café feito com nosso blend exclusivo, de frescor único e sabor incomparável.
Cursos de panificação, gastronomia, cafés e muito mais.
Queremos compartilhar com todos o que fazemos de bom. Por isso, em breve teremos cursos na área de panificação e confeitaria. Teremos cursos completos e mais prolongados e também os mais rápidos, oferecidos com toda a segurança e recursos necessários. Solicite informações.
Brød Farm:
qualidade em cada ingrediente.
Abraçando o conceito de Slow Food, muitos de nossos ingredientes são colhidos em nossa chácara, localizada à beira do Rio Passaúna. Tudo sem agrotóxicos e com muita história por trás. Isso garante a certeza da origem de nossos insumos e todo o seu processo de cultivo, colheita e preparo.
Esperamos ver você por aqui!
Comida maravilhosa. Pessoas maravilhosas. Serviço maravilhoso. Isso é tudo que importa para nós. Venha nos conhecer e surpreenda-se com uma deliciosa nova experiência.
Telefone / Whatsapp
Endereço
Vistta Barigui, Rua Padre Ladislau Kula, 800, Santo Inácio, Curitiba, Paraná
Horários
Aberto todo dia, das 8h às 20h.